Handla smart och dra ner på matsvinnet

sallad och tomater

I Sverige och resten av västvärlden slänger vi enorma mängder mat – inte för att den nödvändigtvis är något fel på maten, utan för att den hinner bli dålig innan vi hinner äta upp den. Men det finns sätt att handla smart. Enligt en rapport från 2016 skriver naturvårdsverket att vi slänger över 1,3 miljon ton mat i Sverige. Det motsvarar 129 kg matavfall per person. Vi slänger mat i alla led. I produktionen, hos grossisten, leverantören, butiken, restaurangen och storkök och hemma i hushållet. Nästan en miljon matavfall kommer…

Läs mer

Tre vilda ätbara örter du kan plocka nu

Vilda örter

Från att kunskapen om ätliga vilda örter och växtmedicin nästan har glömts bort, har intressent för dem ökat igen. Det nya intresset för vilda örter är att människor i allmänhet är intresserade att leva mer hållbart och att ta hand om sin hälsa. Vid nästa vårpromenad ta med en korg och en sax – och plocka med dig hem de örter du känner igen. För att kunna skilja de olika örterna åt, är det bra att ha med sig mindre påsar att lägga dem i. Om det är första gången…

Läs mer

En nudge för ett mer hållbart liv

Vi vill gärna tro att vi alltid gör rationella val utifrån de behov vi har, att vi väger fördelar mot nackdelar, innan vi fattar ett beslut. För när det ställs direkta frågor till konsumenter om varför hen valde en viss produkt så är det ofta den här typen av rationaliserade svar som ges. Att vi noga övervägde alla för- och nackdelar innan vi fattade beslutet om vilken produkt vi skulle köpa. Känslor påverkar våra beslut I själva verket visar forskning att känslor påverkar alla beslut vi tar. Vilket är tydligt…

Läs mer

Hemmaträning på gymmet

spinning

Jag tänkte testa ett virtuellt pass på mitt gym. Ett spinningpass. Ett virtuellt pass, är ett pass utan instruktör. Istället tittar du på en stor TV-skärm och ser ett gäng vältränade, förinspelade instruktörer ropa instruktioner på engelska. Förutom dessa virtuella instruktörer sitter man i salen helt ensam. Sen släpper dom iväg dig på en virtuell väg på rosa vatten. Lite spöklikt. Eller ensam och ensam, det kan ju komma andra som vill cykla. Som sätter sig på cyklar bredvid mig. Som skrattar och kommenterar, som svettas och stånkar. Men idag…

Läs mer

Välj hälsa – våga göra ett karriärbyte mitt i livet

Hälsa kommer inte alltid från medicin. Många gånger kommer den från frid i sinnet, frid i hjärtat och frid i själen. Går arbetet ut över hälsan bör du fundera på att göra ett karriärbyte. Det är aldrig försent att påbörja karriär 2.0. Allt börjar med vilka val vi gör tidigt i livet. Redan som barn uppmuntras vi att följa samhällets normer. Normer som har satts av generationer före oss. Varför gör vi så och varför ifrågasätter vi inte dessa mer? Vi förväntas gå i grundskola, gå gymnasiet och sedan läsa…

Läs mer