Svart, salt och sött – populärare än någonsin
Lakritstrenden håller i sig. Foto no.wikipedia.org
Den 12 april var den internationella lakritsdagen. Det firades i Stockholm med lakritsmässa på Annexet vid Ericsson Globe med cirka 11 000 besökare.
Här kunde man bland annat gå på laktritsprovningar, smaka mängder av olika lakritssorter och testa spa-behandlingar med lakrits.
Recepten med lakrits svämmar över på receptsidor och lakritsbutiker poppar upp i alltfler gathörn. Enligt Rebecka Brohäll på Lakritsroten i Stockholm har trenden med den populära godissorten bestått. Den smakkombination som just nu är allra populärast är den med choklad och lakrits, både söt och salt. Hon berättar också att lakrits från Island är starkt på frammarsch.
Marie Strand Foto: Anna Fanqvist
Kategori: Kultur och nöje
